Texanisches 
Fleischgericht
Judith Williams
ZUTATEN:
 4 
1 Rolle 
20 
1 Bund 
1/2 Pfund 
je 3 

200 g 
dicke Rinderfilets
Ziegenkäse
Dattel oder Kirschtomaten
Blattpetersilie
Butter
rote und weiße Zwiebeln
große Äpfel
Datteln (schon am Vorabend in Wasser einweichen!)
Pekannüsse
ZUBEREITUNG:
???